Village de Gruyères

Localisation : Suisse / Gruyères / Canton de Fribourg.

Activité : Visite de village.

Durée : Environ 2 h (ou plus) en fonction des lieux visités (musées, château…)

Intérêt (1 à 5) : 3+.

Date de l'activité : 19 avril 2026.

Notre séjour dans la région de Fribourg touche à sa fin, mais nous ne pouvions pas rentrer sans faire un petit crochet par le célèbre village de Gruyères sur la route du retour…

Gruyères est l'une des destinations les plus emblématiques du pays. Ce bourg médiéval est surtout connu pour son fromage et sa crème double. 

Le village lui-même est complètement piéton ; il existe plusieurs parkings payants situés juste en bas de la montée menant au village.

L'entrée se fait via une porte fortifiée.

Les rues pavées ne sont pas seulement un choix esthétique, mais un héritage du Moyen Âge qui participe à cette sensation de voyage dans le temps.

Dans le village, de nombreux restaurants servent la traditionnelle fondue "moitié-moitié" (Gruyère et Vacherin Fribourgeois) ainsi que la célèbre crème double, souvent accompagnée de meringues. Nous en avons d'ailleurs profité pour nous asseoir en terrasse et savourer une pause sucrée bien méritée.  

Le château domine fièrement le village depuis le XIIIe siècle.

Il est ouvert au public tous les jours de 9 h à 18 h d'avril à octobre et de 10 h à 17 h de novembre à mars. Le tarif est de 13 CHF. Il existe des tarifs combinés avantageux si on souhaite visiter aussi le Musée HR Giger ou la Maison du Gruyère.

Il a été construit selon le modèle du "carré savoyard" et a changé de visage au fil du temps.

Les remparts.

La vue sur la Dent de Broc et la Dent du Chamois mérite le détour.

L'église Saint-Théodule est située légèrement en contrebas du château, ce qui lui donne cette allure majestueuse quand on la regarde depuis les remparts.

Le Musée HR Giger est un lieu insolite qui a été ouvert en 1998. On doit à l'artiste la création de la créature Alien, ce qui lui a valu un Oscar en 1980.

L'ambiance sombre et futuriste contraste radicalement avec l'architecture médiévale du village.

Juste en face du musée, se trouve le Giger Bar. L'intérieur est structuré comme l'intérieur d'un immense squelette, avec des voûtes en forme de vertèbres et des fauteuils Harkonnen en référence au film Dune.

Résumé :

Ce fut une première découverte pour moi ; alors que Mary connaissait déjà.

J'ai adoré ce contraste entre l'atmosphère médiévale du bourg et l'incursion dans la science-fiction avec l'univers de Giger. Faute de temps, nous n'avons pas visité le musée, mais nous avons pu en avoir un aperçu à l'intérieur du bar.

Nous avons aussi beaucoup aimé la petite pause sucrée au bord de la ruelle pavée, ainsi que la vue magnifique sur les montagnes environnantes que l'on a pu admirer depuis les remparts.

Bref, nous avons bien fait de nous arrêter ici avant de rentrer.